El objetivo de la formación en calidad y seguridad alimentaria: sistema APPCC es formar profesionales capaces de identificar y controlar eficazmente los riesgos que afecten la salubridad y calidad de los alimentos, a lo largo de todo el proceso de elaboración. El ámbito de actuación abarca toda la cadena alimentaria, desde la obtención de las […]

Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria
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