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Diario de Dieta

DIARIO DE DIETA

Un diario de dieta, es una herramienta muy útil para otorgar a nuestros pacientes. El diario te ayudará a comprender mejor los hábitos alimenticios de tu paciente. Puede ayudarte a darte cuenta de lo que consume. Una vez que sepas esto, puedes hacer cambios en su dieta de forma más efectiva.

Debes decirle que llevar consigo su diario de dieta durante todo el día, ayudará a que no olvide el registro de nada. Si desea realizar un seguimiento en papel, selecciona un cuaderno que entre en su bolso, mochila o bolsillo para que pueda llevarlo consigo todo el tiempo. También hay muchas aplicaciones que pueden realizar un seguimiento de su comida y bebida.

Es bueno que le proporciones todas las opciones, imprimir en papel, darle un archivo para que descargue y registre allí, o un archivo en línea donde pueda llevar a cabo su registro diario de dieta

Una vez que tenga su diario, debe registrar varios datos cada vez que come y bebe. Éstas incluyen:

La cantidad de alimentos y bebidas que consume cada vez. Esto puede medirse en volumen (como 1/2 taza), peso (como 20 gramos) o la cantidad de artículos (como 12 chips).

Que tipo. Escriba el tipo de comida y bebida. Ser tan específico como pueda. No olvidar anotar extras, como coberturas, salsas, aderezos o condimentos. Los ejemplos incluyen mantequilla, salsa de tomate o azúcar.

Mantener un registro de la hora del día que come y bebe.

Tomar nota de dónde come y bebe. Si está en su casa, escriba la habitación. Por ejemplo, en la mesa del comedor, en la cocina o en el sofá. Si está fuera, que escriba el nombre del restaurante o si está en su automóvil.

Con quién. Si come solo, escribe “solo”. Si está con amigos o familiares, que los enumere.

Estado de ánimo:  también debe incluir cómo se siente cuando come y bebe. ¿Estás feliz, triste o aburrido? Su estado de ánimo puede afectar qué y cuándo come o bebe.

Reglas básicas para darle a tu paciente, con respecto a su diario de dieta:

  • Hazlo ahora. No confíes en tu memoria al final del día. Registre sus detalles de comida y bebida a medida que avanza.
  • Se específico. Registra tu comida exactamente como la come. Si tiene tiras de pollo frito, enumera eso. No solo digas pollo.
  • Montos estimados. Si tienes un pedazo de pastel, calcule el tamaño (como 2 ″ x 1 ″ x 2 ″). Si tienes verduras, registra cuánto comes (como 1/4 de taza). Ten en cuenta que una porción de carne cocida de 3 onzas es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas.
  • Para tener éxito, tu diario necesita decir la verdad. No ganarás nada haciendo trampa para verte bien. Comparte tu diario de dieta con tu nutricionista. Él o ella puede revisarlo y ayudarte a hacer un plan para un estilo de vida más saludable

Para ayudarte con el diario de dieta, he diseñado uno y lo dejo aquí para que lo descargues

Tienes 3 opciones, según tu modalidad de trabajo

  • imprimible, en formato pdf, si tu consulta es presencial y sueles otorgar material en papel.
  • En un archivo de Excel, si prefieres enviárselo por mail, para que lo descargue y haga allí sus registros de diario de dieta
  • en documento de google, si prefieres trabajar directamente online con tu paciente.

También lo he hecho en tres idiomas, ya que algunas colegas me han manifestado que trabajan con pacientes de diferentes idiomas, tienes en español, en portugués y en inglés.

Abajo están todos los botones de descarga.

Espero que te sea útil, y si te gustan comparte para que otras colegas también puedan conseguirlos.

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