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Máster Internacional en Nutrición y Dietética

Máster Internacional en Nutrición y Dietética Universidad Europea Del Atlántico

Con el MÁSTER INTERNACIONAL EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA – UNIVERSIDAD EUROPEA DEL ATLÁNTICO serás capaz de discernir entre creencias alimentarias y alimentación adecuada para cada individuo o colectivo, mediante la articulación pedagógica de fundamentos teóricos basados en evidencia científica.

El campo de la alimentación y de la nutrición afecta a toda la sociedad, por lo que tiene una relación directa con múltiples campos laborales. En muchas ocasiones estos profesionales no tienen una titulación universitaria, sin embargo, por sus características personales o por su experiencia, desean una formación de calidad en este campo.

Especializaciones:

  • – Nutrigenómica y Biotecnología
  • – Alimentación y Actividad Física en la Infancia
  • – Nutrición Clínica
  • – Nutrición Deportiva
  • – Nutrición Comunitaria
  • – Investigación en Nutrición
  • – Trastornos del Comportamiento Alimentario
  • – Nutrición y Atención Gerontológica

Maestrías Relacionadas

  • – Maestría en Nutrición y Biotecnología Alimentaria

Destinatarios:

La Maestría Internacional en Nutrición y Dietética tiene como destinatarios:

  • Licenciados y Diplomados en Ciencias de la Salud que deseen actualizar o profundizar sus conocimientos en Nutrición y Dietética.
  • Licenciados y Diplomados que por su ejercicio profesional deseen especializarse en Nutrición y Dietética.
  • Aquellas personas con Licenciatura o Diplomatura universitaria que tengan un interés propio en la materia.
  • La Maestría Internacional en Nutrición y Dietética será un complemento ideal para enriquecer cualquier formación de pregrado o de postgrado para alguien interesado en especializarse en temas de salud y nutrición.

Temario

1ª Parte: Módulo Obligatorio

  • 1. Fundamentos de Alimentación y Nutrición
  • 2. Bioquímica Nutricional
  • 3. Nutrientes y Sistema Nervioso
  • 4. Inflamación y Nutrición
  • 5. Evaluación del Estado Nutricional
  • 6. Tablas de Composición de los Alimentos y Dietética
  • 7. Nutrición, Envejecimiento y Antiaging
  • 8. Patología Digestiva: Teoría y Práctica Clínica
  • 9. Tecnología Alimentaria

2ª PARTE: Módulos Optativos

  • 1. Nutrigenómica y Alimentos Funcionales
  • 2. Trastornos de la Conducta Alimentaria
  • 3. Alimentación y Actividad Física en la Infancia
  • 4. Nutrición Clínica

3ª Parte: Proyecto Final de Máster

  • 1. Metodología de la Investigación Científica
  • 2. Proyecto Final de Máster
  • 3. Metodología de la Investigación Científica

Estudio de técnicas y etapas de la investigación científica, análisis entre variables, pautas para la organización de datos y elaboración de razonamientos lógicos para comparar poblaciones.

  • El Método Científico
  • Las Técnicas de Investigación
  • El Proceso de Investigación
  • El Criterio Estadístico para el Proceso de
  • Investigación
  • Estadística Descriptiva
  • Estadística Diferencial
  • Correlación y Regresión
  • Informe Final de la Investigación

4. Proyecto Final de Máster

La última parte del Máster está destinada a la realización del Proyecto Final de Máster, el cual se puede comenzar con anterioridad al término de la 2ª Parte: Módulos Optativos, ya que en ese momento el alumno contará con los elementos desarrollados necesarios para dar comienzo al Proyecto Final de Máster.

La tesis deberá basarse en el documento Pautas de Elaboración del Proyecto Final de Máster que recibirá el alumno en la primera entrega de material didáctico.

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